الأكل العاطفي هو تناول الطعام استجابةً للمشاعر بدلاً من الجوع الجسدي. إنه شائع، وليس تشخيصًا، ويصبح اضطرابًا فقط عندما يتخذ شكل نوبات الأكل القهري: حلقات متكررة من تناول كميات كبيرة مع شعور بفقدان السيطرة، وقلق ملحوظ بشأن ذلك. [apa-2022-dsm5tr] الأبحاث أيضًا أقل تنظيمًا من الفكرة الشائعة بأن الناس يأكلون لتهدئة المزاج السيء، لأن تحليلًا كبيرًا للتجارب وجد أن المشاعر السلبية زادت من تناول الطعام لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا ولكن ليس في عدة مجموعات أخرى، بينما زادت المشاعر الإيجابية من تناول الطعام في جميعها. [evers-2018-emotion-eating] يغطي هذا الدليل ما هو الأكل العاطفي، وما تظهره الدراسات، وأين يتوقف عن كونه أمرًا عاديًا ويبدأ في كونه مشكلة تستحق العلاج.
ما هو الأكل العاطفي؟
الأكل العاطفي هو تناول الطعام استجابةً لعاطفة، مثل التوتر أو الحزن أو الملل أو السعادة، بدلاً من الجوع. ليس له معايير تشخيصية، لذلك لا يوجد نقطة يصبح عندها رسميًا حالة. يعتمد الباحثون غالبًا على الوصف الذاتي، ولهذا السبب تتحدث الدراسات أدناه عن “الأشخاص الذين يصفون أنفسهم بأنهم يأكلون عاطفيًا” بدلاً من مجموعة مقاسة. [evers-2018-emotion-eating]
تعتبر هذه الغموض هو السبب في أن المصطلح يسبب الارتباك. يمكن لشخص يأكل بسكويتة بعد اجتماع سيء وشخص آخر يفرغ علبة كاملة في الخفاء ويشعر بالمرض من الخجل أن يقول كلاهما إنه يأكل عاطفياً، وفقط الشخص الثاني لديه نمط يعالجه الأطباء. بقية هذا الدليل تتعلق بتمييز هؤلاء عن بعضهم البعض، وما تقوله الأبحاث حول ما يدفع الأكل في المقام الأول. دليلنا الأوسع حول اضطرابات الأكل يغطي التشخيصات نفسها.
هل يؤثر تناول الطعام على المزاج؟
ليس بشكل موثوق، وفي الدراسات المتعلقة بنوبات الأكل، كان المزاج يميل إلى أن يكون أسوأ بعد ذلك. أظهرت دراسة تحليلية شاملة لـ 36 دراسة تتبع 968 شخصًا في حياتهم اليومية مع تقييمات متكررة للمزاج. كان المزاج السلبي أعلى قبل النوبة مقارنة بأوقات أخرى، وكان أعلى مرة أخرى بعد النوبة مقارنة بما كان عليه قبلها. [haedt-matt-2011-affect]
تنطبق تحذيرتان. تلك الدراسات تابعت أشخاصًا يعانون من نوبات الأكل المفرط، لذا فهي تصف نوبات الأكل المفرط وليس كل حالة من حالات الأكل للراحة. كما أنها تقدم متوسطات، مما لا يمكن أن يستبعد أن بعض الأشخاص يشعرون بالراحة في تلك اللحظة. ما تضعفه النتيجة هو القصة البسيطة التي تقول إن الأكل يعمل كمعزز فعال للمزاج. إذا كان الأمر كذلك، لكان المزاج في المتوسط أقل بعد ذلك، وليس أعلى.
ماذا يحدث في المختبر؟
في التجارب المخبرية، زادت المشاعر السلبية من تناول الطعام لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا، ولم تؤثر على عدة مجموعات أخرى، بينما زادت المشاعر الإيجابية من تناول الطعام في جميع المجموعات المدروسة. قامت دراسة تحليلية شاملة في عام 2018 بدمج 56 تجربة مع 3,670 مشاركًا، حيث تم تحفيز عاطفة معينة ثم قياس كمية الطعام المتناولة. [evers-2018-emotion-eating]
| بعد عاطفة سلبية | بعد عاطفة إيجابية | |
|---|---|---|
| الذين يأكلون بشكل مقيد | أكلوا أكثر | أكلوا أكثر |
| الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة | لا تأثير على الأكل | أكلوا أكثر |
| الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل | لا تأثير على الأكل | أكلوا أكثر |
| الذين يصفون أنفسهم بأنهم يأكلون عاطفياً | لا تأثير على الأكل | أكلوا أكثر |
المفاجأة هي في أسفل العمود الأوسط. الأشخاص الذين وصفوا أنفسهم بأنهم يأكلون عاطفياً لم يأكلوا أكثر بعد شعور سلبي تم تحفيزه في المختبر. كما أفادت المراجعة بوجود تباين كبير بين الدراسات، والذي تم تفسيره جزئياً من خلال الاختلافات في كيفية تحفيز العاطفة، وكيفية قياس الأكل، وعمر المشاركين. [evers-2018-emotion-eating]
هناك سببان معقولان قد يجعلان نتائج المختبر والخبرة اليومية تختلف. بضع دقائق من العاطفة المستحثة ليست مثل أسابيع من الضغط الحقيقي، ويمكن أن يصف تسمية الذات كيف يشعر شخص ما تجاه تناوله للطعام دون أن يتنبأ بما يأكله في فترة بعد الظهر المحددة. الدراسات لا تحدد أيهما ينطبق. كما أن نتيجة تناول الطعام المقيد تثير احتمالاً لم يتم اختباره: أن القواعد الصارمة حول الطعام، وليس العاطفة وحدها، هي جزء مما يؤدي إلى تناول الطعام.
كيف يختلف عن اضطراب الأكل القهري؟
تناول الطعام العاطفي ليس له معايير، بينما اضطراب الأكل القهري له عدة معايير، وهو أوضح طريقة للتفريق بينهما. اضطراب الأكل القهري هو تشخيص DSM-5-TR يعتمد على نوبات الأكل المتكررة، ويمكن التعرف عليه من خلال الميزات أدناه، والتي لا تتضمن أي منها في تعريف تناول الطعام العاطفي. [apa-2022-dsm5tr]
| الأكل العاطفي | اضطراب الأكل القهري | |
|---|---|---|
| التشخيص | لا، وصف لنمط | نعم |
| الكمية | غير محددة؛ يمكن أن تكون حصة عادية | بالتأكيد أكبر من معظم الأشخاص الذين يتناولون الطعام في نفس الفترة |
| السيطرة | ليست جزءًا من التعريف | شعور بفقدان السيطرة خلال النوبة |
| التكرار | غير محدد | في المتوسط مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لمدة ثلاثة أشهر |
| الضيق | ليست جزءًا من التعريف | ضيق ملحوظ بشأن النوبة |
| التعويض | ليست جزءًا من التعريف | لا تطهير منتظم، صيام أو ممارسة مفرطة لتعويض ذلك، حيث يشير ذلك إلى تشخيص آخر |
فقدان السيطرة هو السمة الأكثر أهمية والتي يغفلها الغرباء، لأنه من الخارج قد يبدو النوبة وكأنها وجبة كبيرة. دليلنا إلى اضطراب الأكل القهري يغطي كيفية التعرف عليه وعلاجه.
ما الذي يقف وراء الدافع؟
موجه للتفكير، وليس اختبار تشخيصي. ضع علامة على أي شيء كان صحيحًا خلال الأشهر القليلة الماضية. إنه يصف نمطًا ولا يمكنه تحديد ما إذا كنت تعاني من اضطراب.
0 من 6 محدد
تتداخل عدة ميزات مع نوبات الأكل القهري، وخاصة فقدان السيطرة، والسرية أو الشعور بالذنب، والتكرار الأسبوعي. هذه ليست تشخيصًا، ولكن من الجدير وصفها لطبيب، ويستجيب اضطراب الأكل القهري جيدًا للعلاج.
تلعب المشاعر دورًا في وقت تناول الطعام، وهو أمر شائع وليس اضطرابًا. ملاحظة المشاعر التي تشعر بها، وما إذا كانت الحمية الغذائية تزيد من الرغبة، هو خطوة مفيدة تالية.
قليل من هذه تنطبق. تناول الطعام للراحة من حين لآخر هو جزء من الأكل العادي ولا يحتاج إلى إجراء.
ليس مقياسًا سريريًا، ولا يغطي أي فحص على هذا الموقع مشاكل الأكل حتى الآن. يوضح المركز ما نقوم بتغطيته.
ما الذي يساعد؟
ملاحظة الشعور قبل تناول الطعام هي النقطة البداية المعتادة، والأدلة على الأساليب المحددة متواضعة بدلاً من أن تكون قوية. في مراجعة منهجية لـ 14 دراسة، أدت البرامج المعتمدة على اليقظة إلى تقليل نوبات الأكل المفرط والأكل العاطفي لدى الأشخاص الذين يعانون من تلك المشكلات. كانت التأثيرات على الوزن مختلطة، ودعا المؤلفون إلى مزيد من البحث حول التأثيرات طويلة الأمد وكيفية مقارنة اليقظة مع العلاجات الأخرى. [katterman-2014-mindfulness] ضمن هذا الحد، تتبع ثلاثة أشياء من البحث أعلاه.
- افصل الجوع عن الشعور. قبل الأكل، اطرح سؤالين: هل أنا جائع جسديًا، وماذا أشعر؟ ليس من الضروري أن تتوقف. الهدف هو رؤية النمط، وهو مهارة الوعي التي تدرب عليها برامج اليقظة.
- تحقق مما إذا كان الأكل يغير الشعور. في الدراسات اليومية، كان المزاج السلبي في المتوسط أعلى بعد نوبة الأكل المفرط، لذا من المفيد معرفة من ملاحظاتك الخاصة ما إذا كان الأكل يغير الشعور لديك أو يضيف شعورًا ثانيًا فقط.
- انظر إلى قواعد الطعام. كان الذين يتناولون الطعام بشكل مقيد هم المجموعة التي زاد أكلها مع المشاعر السلبية في التجارب، لذا فإن القواعد الصارمة حول ما يمكنك تناوله تستحق المناقشة مع أخصائي. هذه إمكانية وليست علاجًا تم اختباره.
إذا كان تناول الطعام يبدو خارج السيطرة، اعتبر ذلك مشكلة بحد ذاته بدلاً من كونه مسألة إرادة. اضطراب الأكل بنهم قابل للعلاج، ودليلنا إلى اضطراب الأكل بنهم يوضح ما يتضمنه العلاج.
متى تطلب المساعدة
تحدث إلى طبيب إذا شعرت أن تناول الطعام خارج عن السيطرة، إذا كان يحدث على الأقل مرة في الأسبوع، إذا كنت تخفيه، أو إذا كانت مشاعر الذنب والعار بشأنه تملأ جزءًا كبيرًا من يومك. اذهب في وقت أقرب إذا كنت تقيد نفسك بشدة، أو تتقيأ، أو تستخدم الملينات، أو تفقد الوزن دون قصد. وصف فقدان السيطرة والسرية بشكل محدد، لأن “أكلت عندما كنت متوترًا” قد يبدو كعادة عادية عندما تكون المشكلة الحقيقية هي الجزء الذي تشعر بالخجل من قوله.
إذا شعرت بعدم القدرة على الحفاظ على سلامتك، اتصل بخدمات الطوارئ المحلية أو خط المساعدة في الأزمات.
كيف يمكن أن تساعد MyFreud
السؤال المفيد حول الأكل العاطفي هو ما يأتي قبله، ومن الصعب الإجابة عليه من الذاكرة بعد ذلك. تتبع المزاج يوميًا جنبًا إلى جنب مع ما يحتويه اليوم يظهر ما إذا كانت الرغبة تتبع مشاعر معينة، أو أوقات معينة من اليوم، أو فترات من الحمية الصارمة، وهو نفس المنطق الذي استخدمته الدراسات التي أخذت عينات من المزاج في الوقت الحقيقي. لا يمكن أن يشخص اضطراب الأكل ولا يحل محل التحدث إلى طبيب.
قم بتنزيل MyFreud وابدأ اليوم: App Store أو Google Play.